隨著中國食品工業生產快速增長，產業結構不斷優化，產品品類更加豐富。近期，抹茶、香油生產項目投入生產，企業通過引進食品加工生產線，不僅提高了生產效率，還保證了產品的加工品質，同時也帶動了地方貧困戶脫貧致富。

 一批食品生產項目投產 這些設備必不可少
 
　　大悟抹茶生產線投產
 
　　筆者獲悉，湖北大悟縣政府與重慶一家茶企簽訂茶葉種植及深加工項目協議。目前，該地投資2000萬元建成第一條全自動抹茶生產線，并投入生產，今年底前將再投資4000萬元新建3條抹茶生產線。
 
　　另外，公司計劃3年內總投資過億元，引進12條抹茶生產線，將進一步帶動上百戶貧困戶脫貧。
 
　　我們知道，傳統抹茶需要經過蒸青、碾壓、粉碎、干燥等加工技術制成粒徑較小的茶粉。其中，粉碎環節直接影響抹茶的外觀與口感，天然的鮮綠色澤，增強消費欲望。而超細粉末狀態，方便在更多領域大量使用。
 
　　目前，市場上出現了超微粉碎機，在高速旋轉的分級渦輪產生的強大離心力作用下，使粗細物料分離，符合粒度要求的細顆粒通過分級輪進入旋風分離器和除塵器收集，粗顆粒下降至粉碎區繼續粉碎。另外，用戶可以通過調節時間來控制細度，研磨時間越久，精細度越高。
 
　　孟津小磨香油香飄東南亞
 
　　據悉，洛陽市孟津縣平樂鎮某油脂食品加工廠投建1100萬元食用油生產線項目，已投入生產。該廠擁有3條大型國家標準化全自動食品生產線，專業生產芝麻油、芝麻醬、小磨香油、調味油、餐飲用調味品、粉狀調味料系列產品5500噸，40多個品種。日前，有一批芝麻醬已成功出口銷往新加坡等地。
 
　　筆者了解到，大部分芝麻油生產企業采用傳統的水代法、壓榨法加工芝麻油，雖然具有良好的風味，但由于加工過程的控制主要以經驗為主，缺乏準確的量化指標，導致產品質量不穩定。
 
　　業內人士表示，在芝麻油的傳統加工方法中，原料的選擇、炒子、對醬攪拌、灌裝都是關鍵控制點。采用現代工藝、設備，優化技術，對這些關鍵控制點進行優化，得出最優加工工藝及控制參數，對降低生產成本，提高原料利用效率和產品質量非常重要。
 
　　而東泰機械精心設計出的一款防滴漏防外溢的高性能灌裝設備，獨特的專為不滴漏而設計的多款式灌裝頭及回吸系統，確保生產現場及包裝成品不受液料污染。另外，灌裝量和灌裝速度均可任意調節，灌裝精度高。