據了解,北京思必拓對生產活動食品安全問題追溯提供了手持終端一站式解決方案。通過輸入產品的關鍵詞可以準確的查詢原料輸送環節、原料加工環節、成品運輸環節等所有信息。若是產品出現潛在安全危險隱患時,可以通過后臺數據準確的查詢產品數據,方便、快捷,實現對產品的高度掌控。
隨著經濟生活的不斷提高,人們越來越注重健康的生活方式,追求更高的生活品質。日常生活中的飲食、娛樂、休閑更是深受青睞。但是近年來,食品安全事故頻發,各種案例觸目驚心,食品安全已經成為當下最受矚目的社會話題。
食品安全是在食品生產、加工、存儲、零售等過程中確保食品衛生以及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個重要的控制標準。但是基于食品來源的地域差異、加工廠家、銷售渠道的不同,不管任何一個環節問題都可能造成嚴重的食品安全后果。那么如何在生產過程中對食品安全進行良好的追溯,降低食品安全隱患呢?
北京思必拓科技股份有限公司針對食品(食物)的種植(養殖)、加工、包裝、運輸、儲藏、銷售等系列生產活動食品安全問題追溯提供了手持終端一站式解決方案。
對食品安全進行有效的監控就必須實現對食品全流程的信息跟蹤。通過輸入產品的一些基本信息可以準確的查詢到產品的具體種植環節、原料輸送環節、原料加工環節、成品運輸環節、最終銷售環節的所有信息。明確每個環節的責任范圍,以便出現事故時可以更好地進行問題追溯。這一切可以通過思必拓手持終端來輕松實現。
當企業采購優質的原材料時,可以通過系統將原材料的基本信息錄制作入,并做成對應的RFID電子標簽。然后出庫發往加工基地時,通過手持終端掃描電子標簽更新產品的轉接狀態和運輸方向。運輸途中也可以通過思必拓手持終端GPS定位功能實時更新運輸情況,實現對產品的高度掌控。
當到達加工場地時,通過包裝對條形碼的掃描確定產品信息并進行安全高效的加工,接收后通過掃描信息及時的在后臺更新產品的加工狀態、包裝信息、后續的運輸渠道以及運輸地點。
當經銷商成功的接收到成品時,可以通過對批次產品電子標簽的掃描,確定產品的渠道來源正規安全無危害,從而對其進行合理的上架鋪貨等行為。
當出現潛在安全危險隱患的產品時,可以通過后臺數據準確的查詢產品數據,對同批次商品進行預警、下架等一系列有效的管控行為。有效化解一些經營危機,避免一些失誤導致惡性事件的問題擴大化。而且可以及時的對產品問題環節進行發現,對產品生產流程進行針對性的快速改進,避免影響產品的正常生產。
(審核編輯: 林靜)
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